La Résidence Autonomie Les Floralies organise prochainement une visite du Moulin de la Grange des Roues, un lieu historique et passionnant dédié au pain et aux savoir-faire locaux.
Nous partirons à la découverte de ce moulin où la farine est produite à partir de céréales cultivées par des producteurs du territoire, puis transformée par une équipe de boulangers engagés dans une démarche bio, artisanale et coopérative.
Une belle occasion d’en apprendre plus sur la fabrication du pain au levain, de rencontrer des professionnels passionnés et de partager un moment convivial autour d’un patrimoine qui sent bon… le blé et la farine !
Une sortie gourmande et enrichissante à ne pas manquer !