La restauration
Menus concoctés par Nadège,
notre cuisinière en chef
Bonjour
Je propose des menus équilibrés, variés et adaptés aux résidents. Ces menus peuvent également être adaptés en fonction des régimes spécifiques prescrits par un médecin.
Les repas sont préparés sur place par mon équipe et moi, assurant ainsi fraîcheur et qualité des plats servis.
Des repas à thèmes sont organisés deux fois par mois (à la découverte des cuisines du monde, saisonnière...)
Je propose des menus équilibrés, variés et adaptés aux résidents. Ces menus peuvent également être adaptés en fonction des régimes spécifiques prescrits par un médecin.
Les repas sont préparés sur place par mon équipe et moi, assurant ainsi fraîcheur et qualité des plats servis.
Des repas à thèmes sont organisés deux fois par mois (à la découverte des cuisines du monde, saisonnière...)
- Horaires :
- ■ Déjeuner : 12h00 sauf dimanche (livraison)
- ■ Dîner : 18h30 sauf samedi/dimanche (livraison)
mardi 06 mai 
Déjeuner
Ile de France
Jambon beurre
Rognons de veau Bercy
Pomme-de-terre vapeur
Gâteau opéra
Ile de France
Jambon beurre
Rognons de veau Bercy
Pomme-de-terre vapeur
Gâteau opéra
Dîner
Velouté de légume
Endives au Jambon
Fromage ou yaourt
Fruit
Velouté de légume
Endives au Jambon
Fromage ou yaourt
Fruit
- lundi 05 mai Déjeuner
Salade de mâche
Brochette de dinde au romarin citron
Brocolis à la crème Fromage
Fruit cuitDîner
Velouté de choux fleur
Omelette
Poêlée de légumes
Fromage ou yaourt
Fruit - mardi 06 mai Déjeuner
Ile de France
Jambon beurre
Rognons de veau Bercy
Pomme-de-terre vapeur
Gâteau opéraDîner
Velouté de légume
Endives au Jambon
Fromage ou yaourt
Fruit - mercredi 07 mai Déjeuner
Macédoine vinaigrette
Poulet Basquaise
Riz
Fromage
CompoteDîner
Velouté de Lentilles
Croziflette
Fromage ou yaourt
Fruit - jeudi 08 mai Service(s) promosé(s)
Férié restaurant ouvertDéjeuner
Sauté de volaille
Courgettes sautées
Fromage
PâtisserieDîner
Férié restaurant fermé
Velouté de Bolet
Œufs dur
Choux Fleur vinaigrette
Fromage ou yaourt
Fruit - vendredi 09 mai Déjeuner
Crudités Framboisées
Filet de colin aux champignons
Haricots verts persillés
Fromage
Fruit de saisonDîner
Velouté de Courgette à l’ail et au thym
Pizza/ Salade
Fromage ou yaourt
Fruit - samedi 10 mai Déjeuner
Radis à la croque sel
Pâtes à la Carbonara
Faisselle
Fruit de saisonDîner
Velouté de Haricots au chèvre
Jambon beurre / Pommes-de-terre
Fromage ou yaourt
Fruit - dimanche 11 mai Déjeuner
Charcuterie
Escalope viennoise
Fenouil braisé
Sauce poivre
Fromage
PâtisserieDîner
Velouté de Pois Cassés
Macédoine au Surimi
Fromage ou yaourt
Fruit
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