La restauration
Menus concoctés par Nadège,
notre cuisinière en chef
Bonjour
Je propose des menus équilibrés, variés et adaptés aux résidents. Ces menus peuvent également être adaptés en fonction des régimes spécifiques prescrits par un médecin.
Les repas sont préparés sur place par mon équipe et moi, assurant ainsi fraîcheur et qualité des plats servis.
Des repas à thèmes sont organisés deux fois par mois (à la découverte des cuisines du monde, saisonnière...)
Je propose des menus équilibrés, variés et adaptés aux résidents. Ces menus peuvent également être adaptés en fonction des régimes spécifiques prescrits par un médecin.
Les repas sont préparés sur place par mon équipe et moi, assurant ainsi fraîcheur et qualité des plats servis.
Des repas à thèmes sont organisés deux fois par mois (à la découverte des cuisines du monde, saisonnière...)
- Horaires :
- ■ Déjeuner : 12h00 sauf dimanche (livraison)
- ■ Dîner : 18h30 sauf samedi/dimanche (livraison)
lundi 23 juin 
Déjeuner
Céleri rémoulade
Brochette de dinde orientale et semoule
Fromage et fruit de saison
Céleri rémoulade
Brochette de dinde orientale et semoule
Fromage et fruit de saison
Dîner
Velouté de brocolis
Croque monsieur
Fromage ou yaourt et fruit
Velouté de brocolis
Croque monsieur
Fromage ou yaourt et fruit
- lundi 23 juin Déjeuner
Céleri rémoulade
Brochette de dinde orientale et semoule
Fromage et fruit de saisonDîner
Velouté de brocolis
Croque monsieur
Fromage ou yaourt et fruit - mardi 24 juin Déjeuner
Salade verte
Escalope viennoise et haricots verts persillés
Fromage et compoteDîner
Velouté de légumes
Quiche au poireaux/salade verte
Fromage ou yaourt et fruit - mercredi 25 juin Déjeuner
Salade de pois chiches
Raviolis au bœuf et râpé
Yaourt et fruit de saisonDîner
Velouté de butternut
Salade de lentilles
Fromage ou yaourt et fruit - jeudi 26 juin Déjeuner
Salade verte et fromage
Moules / frites
SorbetDîner
Gaspacho
Courgettes menthe
Fromage ou yaourt et fruit - vendredi 27 juin Déjeuner
Salade verte
Aioli
Fromage et glaceDîner
Soupe au vin rouge
Oeufs florentine
Fromage ou yaourt et fruit - samedi 28 juin Déjeuner
Salade de cœur de palmier
Cordon bleu et ratatouille
Yaourt et fruit de saisonDîner
Soupe de poisson
Tomate farcie
Fromage ou yaourt et fruit - dimanche 29 juin Déjeuner
Charcuterie
1/2 coquelet au jus et céleri braisé
Fromage et pâtisserieDîner
Velouté de panais
Asperges blanche
Fromage ou yaourt et fruit
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en raison des approvisionnements. Les réservations et les annulations
se font sous 48h : 04 90 31 22 53 / floralies@mairie-lepontet.fr / www.residence-les-floralies.fr
Décret n°2015-447 : Présence d’allergènes dans les denrées alimentaires : Gluten, poisson, crustacés, œufs, arachides, moutarde, mollusque,
soja, sulfites, sésame, céleri, lupins, lait et fruits à coque. En cas d’allergie à l’une des denrées, veuillez-vous rapprocher de la direction.
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