La restauration
Menus concoctés par Nadège,
notre cuisinière en chef
Bonjour
Je propose des menus équilibrés, variés et adaptés aux résidents. Ces menus peuvent également être adaptés en fonction des régimes spécifiques prescrits par un médecin.
Les repas sont préparés sur place par mon équipe et moi, assurant ainsi fraîcheur et qualité des plats servis.
Des repas à thèmes sont organisés deux fois par mois (à la découverte des cuisines du monde, saisonnière...)
Je propose des menus équilibrés, variés et adaptés aux résidents. Ces menus peuvent également être adaptés en fonction des régimes spécifiques prescrits par un médecin.
Les repas sont préparés sur place par mon équipe et moi, assurant ainsi fraîcheur et qualité des plats servis.
Des repas à thèmes sont organisés deux fois par mois (à la découverte des cuisines du monde, saisonnière...)
- Horaires :
- ■ Déjeuner : 12h00 sauf dimanche (livraison)
- ■ Dîner : 18h30 sauf samedi/dimanche (livraison)
vendredi 15 août 
Déjeuner
Salade de tomates et feta
Poisson en croute d'herbe
Mousseline de pommes de terre
Poire au vin
Salade de tomates et feta
Poisson en croute d'herbe
Mousseline de pommes de terre
Poire au vin
Dîner
Ratatouille et jambon
Danette
Fruit
Ratatouille et jambon
Danette
Fruit
- lundi 11 août Déjeuner
Pois Chiche chimichurri
Tomates farcies Riz
Fromage
MelonDîner
Boudin aux pommes
Yaourt
Prunes - mardi 12 août Déjeuner
Gaspacho
Steak haricots verts et pommes de terre
Faisselle au Miel
AbricotsDîner
Croque Monsieur
salade
Yaourt
fruit - mercredi 13 août Déjeuner
Salade de Mais
Rognons et sauce au Porto
Poellé de légumes
Fromage
Soupe de pecheDîner
Salade de pates aux oeufs
Yaourt
fruit - jeudi 14 août Déjeuner
Salade de haricot verts
Porc en sauce et riz
Fromage
CompoteDîner
Potage
Quenelles de brochet
Tomates provencales
Pasteque - vendredi 15 août Déjeuner
Salade de tomates et feta
Poisson en croute d'herbe
Mousseline de pommes de terre
Poire au vinDîner
Ratatouille et jambon
Danette
Fruit - samedi 16 août Déjeuner
Concombre à la crème
Poulet carotte de cumin
Fromage
Cône glacéeDîner
Salsifis vinaigrette
Poisson panée et flagolets
fromage
Banane - dimanche 17 août Déjeuner
Charcuterie
Demi coquelet et Tomates à la provencale
Fromage
FruitDîner
Soupe
Macaronis au jambon
Yaourt
Fruit
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en raison des approvisionnements. Les réservations et les annulations
se font sous 48h : 04 90 31 22 53 / floralies@mairie-lepontet.fr / www.residence-les-floralies.fr
Décret n°2015-447 : Présence d’allergènes dans les denrées alimentaires : Gluten, poisson, crustacés, œufs, arachides, moutarde, mollusque,
soja, sulfites, sésame, céleri, lupins, lait et fruits à coque. En cas d’allergie à l’une des denrées, veuillez-vous rapprocher de la direction.
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